Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- air secukupnya
- garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih cincang dan daun bawang iris hingga harum, masukkan potong tomat dan tumis hingga matang. Tuang air secukupnya.
- Kocok telur lepas, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan beberapa menit agar telur matang, aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
- Sup telur tomat sederhana siap dinikmati selagi hangat dengan nasi putih.