Resep Wedang Alang-Alang Jahe Secang

Bahan:

1 liter air10 buah akar alang-alang6 serut kayu secang2 lembar daun pandan4 cm jahe1 batang serai1 buah bunga lawang1 buah lemon/jeruk nipisgula secukupnyaCara membuat:Cuci bersih akar alang-alang, secang, serai, jahe, dan daun pandan.Iris tipis alang-alang, serai, jahe, dan daun pandan.Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan termasuk kayu secang dan bunga lawang, kecuali gula dan jeruk lemon.Rebus jamu selama 10-15 menit. Angkat lalu saring ke dalam wadah gelas.Tambahkan gula atau madu dan sedikit perasan jeruk nipis.Nikmati jamu alang-alang secang selagi hangat. Simpan sisanya di kulkas, bisa dikonsumsi esok hari selagi dingin.