Resep Wedang Jahe Kayu Manis Cengkeh

Bahan

• 6 cm jahe
• 6-7 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 500 ml air
• madu secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua bahan. Iris tipis jahe dan serai.
2. Rebus air secukupnya. Masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, daun salam dan serai.
3. Masak selama 5-6 menit, matikan api.
4. Biarkan hingga tidak terlalu panas, saring dan beri madu secukupnya.

Bahan

• 3 jempol jahe
• 2 batang serai, iris tipis
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kayu manis
• 3 gelas air
• gula merah/pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Panggang jahe, geprek lalu iris tipis.
2. Rebus jahe, pandan, kayu manis dan serai.
3. Jika sudah mendidih dan harum, tambahkan gula merah. Didihkan sebentar, angkat.
4. Saring dan tang wedang dalam gelas. Sajikan.