Tepung hunkwe dan sagu mutiara bisa dipadukan untuk membuat keu jentik manis yang spesial

Tepung hunkwe dan sagu mutiara bisa dipadukan untuk membuat keu jentik manis yang spesial. Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 50 gram tepung hunkwe
• 130 ml santan kelapa
• 370 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 100 gram gula pasir
• 20 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna hijau

Cara Membuat

1. Rebus tepung hunkwe, santan, air, gula pasir, garam, vanili dan pandan sambil terus diaduk hingga meletup-letup.

2. Masukkan sagu mutiara rebus ke adonan tepung. Aduk rata. Matikan kompor.

3. Tuang 2 sdm adonan ke plastik tahan panas, lipat, dan rekatkan ujungnya.

4. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Setelah dingin, kue jentik manis bisa disimpan di dalam kulkas.