Resep Bakso Tahu 

Sedang ingin menjaga pola makan yang lebih sehat dan seimbang? Bisa dimulai dengan mengonsumsi lauk harian yang sehat.

Selain itu, lauk serba tahu ini juga rendah kalori. Sehingga bisa cukup aman untuk dikonsumsi secara rutin sesuai kebutuhan kalori tubuhmu. Selengkapnya, simak kompilasi resep pilihannya di bawah ini.

Bahan:

• 200 gr tahu putih, peras airnya dengan kain agar agak kering
• 2 sdm tepung terigu

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula

Cara membuat:

1. Campurkan tahu dengan bumbu halus, aduk rata. Masukkan dan tepung, aduk rata lagi.
2. Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Rebus air, tambahkan 1 sdt garam agar rasa bakso tidak hambar saat matang. Rebus bakso tahu hingga mengapung.
3. Angkat dan siap sajikan.
4. Bakso tidak akan mudah hancur bahkan padat dan kenyal alami. Bakso tahu bisa langsung disantap atau disajikan dengan kuah kaldu bakso yang lezat.