Salad kini menjadi satu diantara kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia.

Salad kini menjadi satu diantara kuliner yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia. Bahkan, tidak sedikit kafe-kafe yang menyajikan salad sebagai menu andalan.

Selain rasanya yang enak, kuliner satu ini juga bermanfaat untuk tubuh. Makanan sehat ini berisikan aneka jenis sayuran dalam satu piring. Selain sayuran, salad juga bisa menggunakan aneka buah-buahan segar dan daging.

Makanan yang satu ini bisa dinikmati langsung tanpa tambahan saus, tapi akan lebih lezat dinikmati dengan dressing untuk menambah cita rasanya.

Untuk mengolah kuliner yang satu ini juga sangat mudah. Bahkan, setiap orang bisa mencoba untuk mengolahnya sendiri di rumah.

Pertama-tama, siapkan sejumlah bahan seperti daging ayam, paprika, sayur, jagung, tomat, timun, wortel, alpukat, bawang bombay dan dressing tentunya.

Selanjutnya, ayam dioleskan dengan minyak bumbu lalu dipanggang hingga matang. Kemudian, iris sejumlah sayuran sesuai ukuran, lalu letakan pada piring dan dibentuk sedemikian rupa.

Salah seorang penikmat kuliner, Ayu Tri Utami mengatakan, salah satu jenis makanan sehat yang banyak dikonsumsi orang untuk menurunkan berat badan adalah salad.

“Mengonsumsi makanan sehat yang rendah lemak seperti salad adalah salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Jadi buat yang lagi diet, cocok banget. Kita yang mengukur sendiri takarannya. Apalagi, sayurannya semuanya fresh dan ditambah dengan potongan ayamnya. Rasanya bisa mengena banget di lidah,” kata Ayu, Senin (9/1/2023).

Menurut Ayu, terdapat ragam sayuran yang bisa dipilih sesuai selera. “Adapun, harga yang ditawarkan cukup murah yakni Rp 30.000 saja untuk satu porsinya,” tandasnya.

“Gradian s kita pakai ada selada, prapika, bawang bombai, tomat, jagung manis, dan dilengkapi dressing sesuai selera,” jelas Rendi Arifian, pembuat salad.