Ingin membuat hidangan atau camilan dari bahan dasar pisang?
Ditulis oleh redaksi pada November 3, 2022
Ingin membuat hidangan atau camilan dari bahan dasar pisang? Membuat carang gesing seperti kreasi dari Dian Sari bisa jadi pilihan. Dian, merupakan salah satu seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Nah, jika tertarik membuat carang gesing, berikut resep yang dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 5 buah pisang kepok, potong bundar
- 5 buah Nangka potong dadu kecil
- 300 ml santan
- 50 gr gula pasir
- 30 gr gula merah, sisir
- 1 butir telur
- 1 lembar daun pandan, potong kecil
- Sedikit garam
Cara Membuat:
- Rebus santan, gula pasir, gula merah dan garam hingga mendidih. Dinginkan.
- Masukkan kocokkan telur dan daun pandan, aduk rata.
- Tata pisang dan nangka dalam pinggan tahan panas/ daun pisang lalu tuang kuah santan.
- Kukus selama 20 menit. Jika sudah matang, sajikan hangat atau dingin.