Diva Radio Qu :strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3328105/original/093587100_1608343133-dendeng.jpg)
Resep Dendeng Daging Sapi Pedas
Ditulis oleh redaksi pada Juli 12, 2022
Momen Idul Adha membuat sebagian besar umat muslim memiliki stok daging yang melimpah. Baik mereka yang berkurban atau yang mendapat daging kurban, hampir semua umat muslim di lebaran Idul Adha memiliki stok daging yang cukup di rumah. Ada banyak masakan daging yang bisa dibuat dan disajikan untuk keluarga tercinta.
Bahan
- 500 gr daging sapi, iris tipis
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
Bumbu
- 15 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bumbu ketumbar, rebus daging sapi dengan bumbu tersebut hingga matang dan bumbu meresap. Goreng dendeng sapi hingga kering.
- Tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan dendeng sapi dan aduk rata dengan bumbu. Jadi deh, dendeng balado pedas.
Pendapat pembaca
Lanjut Baca
