Resep Pisang Penyet Goreng

Bahan

• 5 buah pisang kepok
• 5 sdm terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin
• 1 sdm biji wijen (optional)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan bahan pelapis dan aduk rata hingga menjadi adonan kental tapi tidak ada yang bergerindil
2. Kupas pisang kepok, lapisi plastik dan penyet hingga hancur dan melebar. Celup bahan pelapis.
3. Goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.