Resep Pilus 

Tepung aci atau tepung kanji bisa jadi bahan utama untuk membuat camilan yang renyah. Bagi yang belum tahu apa itu tepung kanji, tepung yang juga disebut dengan nama aci atau tapioka ini jenis tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Ada banyak jenis kue dan camilan yang bisa dibaut dari tepung aci.

Kali ini Fimela bagikan lima resep camilan renyah yang bisa dibuat dengan tepung aci. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung kanji
• 50 gram margarin
• 225 ml air panas
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdm bawang putih bubuk

Cara Membuat

1. Campur tepung kanji, garam, kaldu, baking powder, margarin, dan bawang putih. Aduk rata.

2. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk hingga adonan kalis.

3. Pulung adonan berbentuk bulat-bulat kecil.

4. Siapkan minyak goreng dingin di wajan.

5. Masukkan pilus ke dalam minyak dingin. Nyalakan kompor dengan api kecil.

6. Goreng pilus sambil terus diaduk-aduk hingga mengapung. Angkat dan tiris.