Resep Gulai Telur

Telur rebus bisa dibumbui hingga menjadi lauk yang lebih enak dan gurih. Kita bisa menggunakan telur rebus yang matang sempurna untuk dibumbui. Berapa lama merebus telur hingga matang sempurna? Biasanya butuh waktu 9-10 menit perebusan setelah air mendidih untuk mendapatkan telur rebus matang sempurna. Untuk telur rebus setengah matang, butuh sekitar 6,5 menit perebusan.

Berikut ini lima resep telur rebus berbumbu yang enak dan bergizi untuk dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 4 butir telur rebus
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang
• 65 ml santan kelapa
• 1 sdt bubuk kunyit
• 1 sdt bubuk cabai
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Goreng telur sampai bertekstur, sisihkan.

2. Cincang bawang putih dan bawang merah.

3. Tumis duo bawang hingga harum.

4. Tuang air secukupnya. Masukkan kunyit bubuk, bubuk cabai, kaldu, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.

5. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.

6. Masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.