Resep Bolu Coklat Panci Teflon

Bahan:
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
40 gr margarin
2 sdm coklat bubuk
2 sdm kental manis
2 butir telur
1/2 sdm SP
1/4 sdt vanila essens
jumput garam
Cara membuat:
Campurkan gula pasir dengan SP dan telur. Kocok hingga mengembang putih dan agak padat.
Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan adonan telur.
Tuang kental manis, margarin, vanili dan garam. Aduk rata.
Oles panci teflon dengan margarin, tuang adonan ke dalamnya. Ratakan.
Lapisi tutup teflon dengan kain. Tumpuk tatakan kompor atau gunakan penyangga untuk menghindarkan dasar teflon menyentuh api langsung.
Nyalakan api kompor kecil saja. Masak hingga setengah matang.
Lepaskan kain pada tutup teflon, dan masak lagi hingga bolu mengembang.
Jika ditusuk dengan lidi sudah tidak ada yang menempel, berarti bolu sudah matang.
Setelah agak dingin, keluarkan kue dari teflon dan dihias dengan saus coklat, buah dan gula tabur.
Bolu siap dinikmati.