RESEP SAYUR SOP

Bahan-bahan:
2 buah kentang, potong dadu.
2 buah wortel, potong bulat.
5 buah buncis, potong panjang.
3 lembar kol putih, potong kecil.
3 siung bawang putih, haluskan.
2 butir bawang merah, haluskan.
2 buah daun bawang, iris tipis.
3 batang seledri, iris tipis.
Gula, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
2 sdm minyak.
400 ml air.
Bawang goreng.

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum. Sebentar saja jangan terlalu gosong.
2. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong.
3. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.
4. Jika kentang sudah mulai empuk, masukkan buncis, kubis, daun bawang, dan seledri. Tunggu hingga mendidih.
5. Koreksi rasa.
6. Apabila rasa sudah pas, angkat dan sajikan. Lalu taburi daun bawang.