alah satu cara sederhana membuat menu udang yang enak dan praktis adalah udang rebus kuah segar gurih. Ini dia resepnya.

Masak seafood tidak harus ribet dan terkesan berat, apalagi jika ingin masak udang. Secara alami udang sudah gurih, jadi mudah sekali membuat makanan apa pun yang enak dengan bahan udang. Salah satu cara sederhana membuat menu udang yang enak dan praktis adalah udang rebus kuah segar gurih. Ini dia resepnya.

Bahan:

• 500 gram udang
• 2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• air secukupnya

Bumbu:

• 7 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 ruas jahe
• 1 buah tomat hijau
• 1 batang daun bawang