Resep Siomay Kubis Kanji tanpa Daging

Bahan-Bahan
1 butir kubis, ambil lembaran daunnya
1 blok tahu putih, lumatkan
2 buah wortel
50 gram tepung terigu
100 gram tepung kanji
1 sdt gula pasir
2 sdt kaldu jamur
2 sdt garam
1 sdm lada bubuk
air secukupnya

Cara membuat:
Rebus sebentar daun kubis hingga layu. Angkat dan sisihkan.
Parut kasar wortel.
Campur wortel, tahu, tepung terigu, tapung kanji, dan semua bahan bumbu. Tambahkan air secukupnya.
Ambil lembaran kubis, beri isian, lalu gulung. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Panaskan kukusan.
Kukus siomay kubis hingga matang.