tumis kangkung yang cukup unik

tumis kangkung yang cukup unik, karena terdapat terasi yang digunakan didalamnya. Cita rasa yang dihasilkan pun juga tak kalah menarik, dengan aroma terasinya yang kuat dan khas. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep kreasi pengguna @prita_23884

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung

1 buah wortel, potong seperti bentuk korek api

1 buah tomat, potong besar

3 buah cabe merah keriting

3 cm lengkuas

1 sdm kecap manis

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Air matang secukupnya

Sedikit minyak goreng

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt terasi

5 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Potong wortel, tomat, cabe keriting. Lalu, memarkan lengkuas.

2. Hancurkan bahan-bahan bumbu halus dan tumis bersama lengkuas hingga harum.

3. Masukkan wortel, lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel layu, selanjutnya masukkan cabe keriting.

4. Masukkan kecap manis, gula dan garam. Selanjutnya, masukkan kangkung. Aduk rata.

5. Terakhir, masukkan tomat iris, lalu masak hingga matang. Jika sudah matang, sajikan di meja makan. Tumis kangkung terasi siap di santap.

Itu tadi beberapa resep mudah tumis kangkung yang bisa dicoba. Dengan rasanya yang sedap dan aroma yang menggiurkan, dijamin nafsu makan akan jadi semakin lahap. Selain itu, jangan lupa pula untuk menyediakan sepiring nasi putih hangat biar momen bersantap jadi semakin lengkap.