Resep Oseng Jamur Bakso

Bahan :

• 250 gram jamur tiram, cuci bersih kemudian rendam air panas sebentar
• 10 buah bakso, iris tipis sesuai selera
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt gula
• Penyedap masakan, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan kemudian tiriskan jamur yang telah direndam dengan air panas.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan jamur ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
4. Tambahkan bakso kemudian garam, lada bubuk, gula dan penyedap. Aduk semua bahan hingga bumbu merata.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan oseng jamur bakso yang telah matang.