Resep Keripik Kulit Pangsit

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 3 sdm minyak goreng
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya
• 3 batang seledri, rajang

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, uleni tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

2. Masukkan garam, seledri, dan kaldu bubuk. Uleni sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.

3. Giling adonan sampai tipis. Potong persegi atau sesuai selera. Bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan agar tidak lengket.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pangsit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.