Resep Onion Ring Mozzarella

Bahan:

• 1 siung bawang bombay
• 100 gr tepung bumbu serba guna
• 100 gr tepung roti
• 50 gr keju mozzarella
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas dan potong bawang bombay melingkar. Pisahkan serat-seratnya agar membentuk bulatan seperti cincin.
2. Potong tipis keju mozzarella. Ambil 2 bulatan kemudian masukkan keju di sela-sela bawang bombai. Lakukan pada bawang bombai yang masih tersisa.
3. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air, pastikan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
4. Celupkan onion ring pada adonan tepung basah. Kemudian balutkan ke tepung roti.
5. Lalu goreng pada minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Onion ring siap disajikan dengan saus sambal.