Minyak zaitun adalah minyak alami yang diperoleh dari ekstrak buah zaitun

Minyak zaitun adalah minyak alami yang diperoleh dari ekstrak buah zaitun. Minyak zaitun merupakan minyak multifungsi, minyak ini bisa ditemukan dalam kandungan berbagai produk kecantikan hingga digunakan untuk mengolah makanan. Manfaat minyak zaitun pun beragam, ini semua berkat kandungan nutrisi di dalamnya.

Di dalam minyak zaitun, terkandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, mulai dari vitamin E, lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, dan lain-lain. Hadirnya sederet kandungan nutrisi ini, tentu membuat manfaat minyak zaitun sangat beragam.

Melansir dari BBC, berikut 5 manfaat minyak zaitun untuk Anda:

Mengurangi peradangan
Peradangan dianggap sebagai salah satu alasan di balik beberapa kondisi kronis yang dialami oleh seseorang, misalnya saja Alzheimer dan diabetes tipe 2.

Penelitian yang melihat peran antioksidan dan efek anti-inflamasinya, termasuk asam oleat yang ditemukan dalam minyak zaitun, telah menemukan bahwa antioksidan berperan dalam mengurangi peradangan dan dampak dari peradangan.

Manfaat minyak zaitun dalam mengurangi peradangan bisa didapat berkat kandungan polifenol di dalamnya. Polifenol dapat bertindak sebagai anti-inflamasi alami. Bahkan pengobatan alami dengan minyak zaitun menunjukkan adanya dampak positif pada orang-orang yang menderita rheumatoid arthritis.

Melindungi dari penyakit kronis
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dengan kandungan polifenolnya yang tinggi, mungkin memiliki efek perlindungan terhadap diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker.

Meski begitu, manfaat minyak zaitun yang satu ini tetap harus melewati penelitian lebih lanjut, demi mendapatkan bukti yang lebih valid.

Meningkatkan kesehatan jantung
Minyak zaitun merupakan komponen utama dari diet mediterania. Banyak penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bukti dari manfaat minyak zaitun untuk kesehatan jantung, terutama penggunaan extra virgin olive oil.

Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan jantung berawal dari kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Keduanya sangat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit jantung.

Minyak zaitun juga disebut sebagai sumber lemak tak jenuh tunggal yang terkait dengan penurunan risiko stroke dan penyakit jantung. Bagaimana, tertarik dengan manfaat minyak zaitun yang satu ini?

Meningkatkan fungsi otak
Sebuah studi di tahun 2015 menemukan bahwa, terjadi peningkatan fungsi kognitif, pada kelompok orang-orang dengan usia lanjut yang menjalani diet mediterania. Konsumsi minyak zaitun dan kacang-kacangan secara rutin dapat membantu peserta mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

Manfaat minyak zaitun yang satu ini akan sangat baik bagi orang-orang lanjut usia. Jadi bagi Anda yang sudah mulai memasuki usia lanjut, atau Anda tengah menjaga dan merawat orang-orang dengan usia lanjut, sertakan minyak zaitun pada konsumsi makanan sehari-hari, untuk mendapatkan manfaatnya.

Meningkatkan suasana hati
Diet sehat yang tinggi konsumsi buah, sayuran, biji-bijian, ikan berminyak, dan minyak zaitun, terbukti berperan dalam mengurangi risiko depresi.

Ini membuktikan bahwa manfaat minyak zaitun tak hanya terbatas untuk kesehatan fisik, tapi juga kesehatan mental seseorang yang rutin mengonsumsinya.

Minyak zaitun dianggap sebagai pilihan yang baik bagi sebagian besar orang. Hal ini tak terlepas dari manfaat minyak zaitun yang luas.

Akan tetapi, karena minyak zaitun padat kalori, maka konsumsinya pun harus diperhatikan, agar tidak berlebihan. Anda bisa mengonsultasikan dengan dokter atau ahli gizi, untuk lebih memastikan, apakah Anda aman untuk mengonsumsi minyak zaitun?

Minyak zaitun bisa Anda manfaatkan untuk mengolah masakan Anda, sehingga Anda pun dapat mengonsumsinya dengan cara yang nikmat. Jadi, selamat mencoba!