Pernahkah kamu makan bruschetta?

Pernahkah kamu makan bruschetta? Umumnya kudapan berupa roti ini dijadikan makanan pembuka atau appetizer untuk membangkitkan nafsu makan sebelum makan makanan utama. Tapi kalau pun ingin dibuat camilan di rumah, juga tetap enak. Cara membuatnya juga sangat mudah. Cocok sekali dijadikan menu sarapan praktis teman minum susu atau kopi di pagi har.

Bahan:

• 1 batang roti bagguete
• 2 buah sosis, cincang
• potongan bawang bombay secukupnya
• keju cheddar secukupnya
• keju mozarella secukupnya
• oregano secukupnya
• margarin secukupnya

1. Tumis bawang bombay dan sosis hingga matang. Angkat.
2. Potong-potong roti bagguete, oles margarin, beri tumisan bawang sosis, beri potongan tomat dan tabur keju cheddar dan mozarella.
3. Panggang sebentar kurang lebih 2-3 menit hingga mozarella leleh. Beri taburan oregano, tutup sebentar agar aromanya sedap. Angkat.