Cara Membuat Lumpia Kurma

Siapa yang tidak suka dengan gorengan? Sajian ini selalu dinanti. Bahkan saat di bulan Ramadan. Nah,  kali ini akan memberikan ide gorengan yang bisa kamu masak di rumah. Lumpia Kurma, sajian spesial rekomendasi dari Sisca Soewitomo.

Bahan:

• 20 buah kurma
• 20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
• 10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Lumpia Kurma

1. Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan.
2. Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.
3. Isi kurma dengan keju mozzarella.
4. Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar diatas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat.
5. Lakukan hingga semua kurma habis.
6. Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Tata di piring saji dan Lu Maju siap dihidangkan.