Resep Bening Bayam Wortel Jagung

Bahan:

• 1 ikat sayur bayam, petiki daunnya
• 2 buat wortel, kupas iris bulat
• 2 buah jagung, potong-potong
• 4 siung bawang putih, geprek
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 ruas rempah kunci, geprek
• Garam, lada bubuk dan penyedap masakan (secukupnya)
• Air, secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan dan cuci sayuran.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan rempah kunci.
3. Masukkan wortel, rebus hingga setengah matang.
4. Tambahkan jagung dan sayur bayam, masak semua sayur hingga mendekati matang.
5. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya. Aduk rata semua bahan.
6. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.