Diva Radio Qu Bahan
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2863353/original/015256700_1564036700-shutterstock_1052468804.jpg)
- 500 gram daging ayam tanpa bagian dada, potong jadi beberapa bagian
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- Garam, bubuk bawang putih dan lada bubuk, secukupnya
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Resep Ayam Goreng Tepung
Ditulis oleh redaksi pada Maret 20, 2023
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan kesukaan hampir semua orang. Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan enak dari daging ayam yang sangat digemari hampir semua kalangan ada ayam goreng tepung. Cita rasanya yang gurih, membuat sajian ini cocok disajikan kapan saja.
Cara Membuat
- Cuci bersih daging ayam. Potong kecil-kecil sebesar ibu jari atau lebih sedikit.
- Marinasi daging ayam dengan garam, bubuk bawang putih dan lada bubuk secukupnya. Marinasi kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campur tepung serbaguna, tepung beras dan tapioka jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan cair sesuai selera. Aduk rata semua bahan agar tercampur rata.
- Masukkan daging ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng daging ayam tepung.
- Goreng hingga berwarna kecokelatan dengan api sedang dan minyak banyak. Ini agar daging ayam matang merata hingga ke dalam.
- Sajikan ayam goreng tepung sederhana yang enak gurih.
