Bahan-bahan :
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 3-5 cabai rawit (sesuai selera), bisa diiris atau diulek terpisah
- 2 batang bawang daun, potong 2 cm-an
- 3 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- 60 gram daging giling
- 2 batang rebung, rebus dalam air garam selama 1-2 jam lalu potong memanjang
- 3 sdm saus tiram
- minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan cabai.
- Masukkan daging giling, aduk sebentar.
- Masukkan rebung, tambahkan saus tiram. Aduk 2-3 menit.
- Tambahkan daun jeruk purut dan bawang daun.
- Masak hingga bumbu meresap sempurna dan matang merata.
Pendapat pembaca