Bahan:
- 2 genggam kecambah kacang kedelai, potong ujung akarnya lalu cuci bersih
- 4 cangkir air
- 8 ekor ikan teri, cuci dengan air panas lalu tiriskan
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt cabai bubuk (optional)
Cara Membuat
- Siapkan panci, masukkan air, tambahkan kecambah dan ikan teri.
- Masak dengan api besar sampai mendidih dengan panci dalam keadaan tertutup.
- Iris daun bawang dan cincang halus bawang putih, sisihkan.
- Keluarkan ikan teri.
- Tambahkan garam dan kecap asin. Koreksi rasa.
- Masukkan bawnag putih, kecilkan api, masak lagi selama 5 menit.
- Masukkan irisan daun bawang, masak lagi selama 2 menit. Matikan api.
- Sajikan dengan cabai bubuk jika ingin pedas.
Pendapat pembaca