Susu sebagai zat sumber protein yang baik untuk bisa dikonsumsi manusia khususnya anak yang tengah dalam masa pertumbuhan

Susu sebagai zat sumber protein yang baik untuk bisa dikonsumsi manusia khususnya anak yang tengah dalam masa pertumbuhan.

Di Indonesia, sebagian besar orang memanfaatkan sapi sebagai bahan untuk membuat susu karena kandungan khasiatnya memang bisa membantu masa pertumbuhan.

Namun belakangan susu dari hewan kambing jenis etawa banyak dijual di masyarakat lantaran juga memiliki khasiat yang bagus bagi manusia khususnya untuk masalah persendian, sehingga banyak yang mengkonsumsinya adalah orang dewasa.

Lalu, apakah susu kambing ini juga bisa dimanfaatkan bagi anak-anak dan balita yang masih dalam masa pertumbuhan?

Berdasarkan informasi yang didapat Beritasatu.com dari berbagai sumber, anak berusia 0-5 tahun (balita) sendiri memang membutuhkan nutrisi dan protein dari berbagai sumber untuk menunjang pertumbuhannya yang salah satunya adalah kalsium untuk pertumbuhan tulang dan giginya dan itu bisa diperoleh dari susu kambing.

Dengan berbagai manfaat bagi tubuh tersebut maka dapat dikatakan semua orang dari berbagai usia membutuhkan kalsium. Kepadatan massa tulang bertambah tujuh kali lipat antara saat lahir hingga masa pubertas, dan bertambah tiga kali lipat lagi semasa remaja. Hal itu diungkapkan Public Relation Urra, Nurul Khayatin kepada media Kamis (8/6/2023).

“Untuk anak usia 0-5 tahun (balita) memang memelurkan beragam asupan nutrisi untuk bisa membuat mereka yang dalam masa pertumbuhan bisa bagus kondisinya. Sehingga orang mengasosiasikannya dengan susu sebagai nutrisi yang baik yang bisa dikonsumsi mereka salah satunya susu sapi dan susu kambing yang bisa juga baik untuk dikonsumsi balita,” ungkap Nurul.

Namun demikian, Nurul menyatakan bila memang ada balita yang ternyata alergi pada asupan susu sapi, maka untuk kebutuhan kalsium hariannya, orang tua dapat menggantinya dengan susu kambing.

“Susu kambing telah direkomendasikan sebagai pangan pengganti untuk pasien alergi susu sapi dan sekitar 40-100% pasien alergi terhadap protein susu sapi dapat mentolerir susu kambing. Namun demikian susu kambing tidak direkomendasikan untuk bayi dibawah 1 tahun lantaran sebaiknya usia itu cukup diberi ASI dan MPASI untuk anak berusia diatas enam bulan,” tambahnya.

Tak hanya dikemas dalam kondisi cair, Susu Kambing pun kini banyak yang sudah dikemas dengan cara bubuk yang bisa lebih praktis dalam penyajiannya dan rasanya pun lebih enak ketimbang susu kambing cair yang masih murni karena berbau prengus dari kambing.

“Tapi orang tua juga penting harus mengetahui kandungan dari susu kambing bubuk tersebut. Karena untuk menghilangkan bau prengus susu kambing murni itu biasanya ditambahkan dengan krimer. Perhatikan susu bubuk yang Anda pilih, jangan sampai kandungan susu kambingnya ternyata hanya sedikit, sehingga mayoritas hanya bubuk krimer. Jika demikian maka ini tidak disarankan untuk anak-anak karena hanya sedikit nutrisi yang didapat dari susu kambing bubuk tersebut,” tegasnya.

“Dan salah satunya susu kambing Urra yang bisa dijadikan salah satu susu yang bisa digunakan pada anak yang alergi susu sapi. Lantaran Susu kambing Urra berasal dari kambing Saneeen yang baik untuk alergi susu sapi karena rendah kasein,” tuturnya lagi.

Nurul menyatakan susu Urra yang diproduksi perusahaannya sudah memiliki berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh anak-anak di antaranya adalah kalsium, protein, vitamin A, serat pangan, zat besi, dan yodium.

“Selain itu, pengemasannya yang dalam bentuk bubuk memiliki kandungan susu kambing murni sebanyak 60 persen dalam setiap kemasannya. Ini artinya susu kambing lebih dominan ketimbang krimer, yang berbeda dari susu kambing bubuk lainnya. Dengan begitu maka ini cocok untuk anak-anak yang sedang membutuhkan berbagai nutrisi untuk masa pertumbuhannya, karena kandungan susu kambingnya yang lebih dominan dan ini juga baik diminum oleh orang dewasa karena telah terdaftar i BPOM dengan nomor izin edar BPOM RI MD 800911007494 dan produk ini juga sudah dijamin halal oleh MUI dengan nomor MUI-LPPOM-1204650323,” tandasnya.