Perlu diketahui, gluten adalah protein yang ditemukan pada gandum, triticale dan rey. Orang-orang dengan masalah kesehatan celiac, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bebas gluten. Hal ini karena, jika ia mengonsumsi makanan mengandung gluten, ini akan sangat berbahaya buat kesehatannya.
Beberapa makanan yang tinggi akan kandungan glutennya antara lain roti, kue, sereal, pasta, pastry dan sejenisnya. Jika penderita celiac dianjurkan menghindari gluten, bagaimana dengan orang biasa? Apa yang terjadi jika ia mencoba berhenti mengonsumsi makanan dengan kandungan gluten?
Mengutip dari laman bestlifeonline.com, ini yang akan terjadi ke tubuh saat kamu berhenti konsumsi gluten.