Resep Sayur Bening Kelor Jagung

Bahan:

• 1 ikat daun kelor, siangi
• 1 buah jagung manis, sisir
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 1 ruas jari rempah kunci, memarkan
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt gula
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan rempah kunci ke dalam rebusan air, tunggu hingga aroma air harum.
2. Masukkan jagung dan daun kelor ke dalam rebusan air. Tambahkan garam, kaldu ayam dan gula. Aduk rata.
3. Masak hingga jagung dan daun kelor matang, koreksi rasa.
4. Matikan kompor dan sajikan sayur bening kelor dengan jagung muda bersama nasi, sambal dan lauk.