Resep Sup Ayam Kuah Bawang Bombay

Sup ayam bisa jadi sajian yang menyehatkan dan bantu menjaga kesehatan tubuh. Kita pun bisa membuat sup ayam yang enak di rumah. Kali ini, punya lima resep sup ayam kuah bening yang rendah lemak untuk dibuat sendiri.

Sup ayam ini juga cocok jadi menu sehat anak-anak di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resep pilihannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong-pootng
• 1 batang seledri
• 2 liter air
• 1 butir bawang bombay, potong-potong
• 4 siung bawang putih, digeprek
• 1 ruas jahe
• 1 sdt merica bubuk
• garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus daging ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dengan air baru hingga mendidih.

2. Masukkan bawang putih, merica, jahe, kaldu, dan bawang bombay.

3. Masukkan wortel.

4. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging ayam dan wortel empuk.

5. Matikan api. Tambahkan seledri dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!