Selain memiliki banyak tempat wisata, Kota Mataram di wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) memiliki ragam menu kuliner

Selain memiliki banyak tempat wisata, Kota Mataram di wilayah Nusa Tenggara Barat (NTB) memiliki ragam menu kuliner yang istimewa.

Adapun salah satu makanan tradisional yang paling banyak diburu penikmat kuliner, yakni ayam bakar Ampenan yang berada di kawasan Sunset Land, kawasan Pantai Tanjung Karang, Kecamatan Sekarbela, Kota Mataram.

Salah seorang pengunjung Ayu Setiawati mengatakan, ayam bakar Ampenan milik tekstur dan rasa berbeda dengan yang lainnya, karena daging ayamnya lebih lembut.

“Ayam bakar Ampenan ini bumbunya beda seperti khas Lombok, dan ayamnya ini beda banget. Daging ayamnya terasa lembut dan matang. Intinya, bumbunya enak banget,” ucapnya.

Ayu menyatakan, selain menikmati kelezatan ayam bakar Ampenan, suasana sunset yang disuguhkan menambah kenikmatan saat menikmati kuliner yang satu ini.

“Pemandangannya indah banget, kita dapat makanan yang super lezat kemudian kaki kita bisa menginjak pasir pantai, karena pantai di sini itu bersih, tidak ada perkampungan istilahnya aman bebas dari bau yang tidak sedap,” ujarnya.