Terputar

Title

Artist


Resep Kembang Kol Goreng Tepung

Ditulis oleh pada Desember 5, 2021

Kembang kol bisa diolah jadi sajian atau masakan yang pas dinikmati untuk menu sarapan. Dengan rasa dan tekstur kembang kol yang sangat khas, kita bisa membuat olahan yang enak dari kembang kol. Berikut ini lima resep serba kembang kol yang bisa dicoba.

Resep kembang kol ini pun cocok untuk dijadikan lauk atau teman sarapan. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 250 gram kembang kol
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • air secukupnya untuk merendam

Bahan Pencelup

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 5 sdm air

Bahan Pelapis

  • 10 sdm tepung terigu protein rendah
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

1. Potong dan cuci bersih kembang kol. Tiriskan.

2. Campur bawang putih, garam, dan lada bubuk. Tambahkan air. Rendam kembang kol selama sekitar 30 menit.

3. Masukkan kembang kol ke bahan pencelup, lalu ke bahan pelapis. Ulangi sekali lagi. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Goreng kembang kol tepung dengan minyak panas cenderung banyak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

5. Kembang kol goreng ini bisa dinikmati dan disajikan dengan saus favorit.

Bagaimana? Tertarik untuk langsung mencoba resep kembang kol goreng tepung ini? Selamat memasak, ya!


Pendapat pembaca

Tinggalkan balasan