Terputar

Title

Artist


Cakwe Express

Ditulis oleh pada November 16, 2021

Bahan:

  • 170 ml air hangat
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 gr terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdt penyedap
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah:

  • Campur jadi satu air hangat, ragi, dan gula, biarkan hingga berbuih (tutup bagian atas wadahnya).
  • Masukkan terigu, baking powder, baking soda, penyedap, dan garam, aduk hingga merata dan adonan bisa dibentuk.
  • Gilas adonan setebal 1 cm, panjang kira-kira 10 cm, lalu potong selebar 2 cm, lalu tumpuk 2 bagian menjadi satu.
  • Diamkan adonan yang sudah dipotong dan ditumpuk selama kurang lebih 30 menit (boleh sambil ditutup plastik atau serbet bersih di atasnya).
  • Setelah 30 menit, tekan bagian tengahnya dengan pisau atau sumpit, goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Sajikan dengan saus sambal.

Pendapat pembaca

Tinggalkan balasan