Terputar

Title

Artist


Resep Kue Pastel Isi Sayur Telur

Ditulis oleh pada Oktober 1, 2021

Bahan Kulit:

  • 500 gr tepung terigu
  • 5 sdm margarin
  • 1 butir telur
  • 150 ml air

Bahan Isian:

  • 1/2 kg kentang
  • 1/2 kg wortel
  • 4 butir telur rebus

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 saset kaldu bubuk

Penyedap rasa

  • 1 sdt merica
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 sdm terigu

Langkah:

  1. Buat kulit: campur tepung dengan maegarin sampai bergerindil, kemudian tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Uleni dan diamkan 30menit.
  2. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, tambahkan air dan tepung yang sudah dicairkan. Masak hingga air menyusut.
  4. Bentuk bulat adonan kemudian pipihkan, taruh dalam cetakan isi dengan bahan isian dan telur rebus..
  5. Kemudian goreng hingga kecokelatan.

Pendapat pembaca

Tinggalkan balasan